Versiuni compatibile
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g de aceite de oliva
- 80 g de chalotas
- 400 g de guisantes congelados
- 500 g de caldo de pescado
- 4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
- 200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
- 200 g de chirivías (en dados de 1 cm)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 4 chorritos de aceite de oliva (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1617 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 25.34 g
- Carbohidrați
- 18.53 g
- Grăsimi
- 23.48 g
- Fibre
- 8.41 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salmón al vapor con verduras
30min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Merluza con patatas
40min
Caldereta de mejillones
45min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min