Sari la conținutul principal Căutare
Polpette al cotechino su crema alle patate viola

Polpette al cotechino su crema alle patate viola
4.0 10 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 100 g di mandorle pelate
  • 120 g di cotechino cotto, a pezzi
  • 65 g di pane raffermo precedentemente ammollato nel latte e ben strizzato
  • 1 uovo
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di pepe
  • 2 pizzico di sale
  • 50 g di pangrattato (opțional)
  • 100 g di patate viola pelate e a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di latte + q.b. per ammollare
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • olio per frittura q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.5 g
Calorii 2004 kJ / 479 kcal
Grăsimi 37.7 g
Fibre 2.7 g
Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fine anno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado toast con uovo poché

4.3(7)

25 min.

Vegetable Sticks

4.2(9)

1h 10 min.

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0(1)

73h

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(72)

1h

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

4.0(1)

45 min.

Omelette con pollo

4.2(20)

55 min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

4.1(17)

1h 10 min.

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

4.5(54)

1h 30 min.

Flan al topinambur

4.2(23)

40 min.

Ceviche peruviana

5.0(2)

1h 35 min.

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.3(8)

8h

Thepla di spinaci

4.0(3)

1h

 Afișare toate