Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Burgery z buraka
Ingrediente
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami
20 min.
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 min.
Placki z batatów i sos z rabarbaru
35 min.
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
50 min.
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 min.
Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku
30 min.
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50 min.
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min.
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min.
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 min.
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15 min.
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 min.