Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Burgery z buraka
Prep 20 min.
Total 3h 25 min.
12 porcji
Ingrediente
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
333.7 mg
Proteine
11.9 g
Calorii
1508.3 kJ /
360.3 kcal
Grăsimi
12.8 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
5.1 g
Carbohidrați
50.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1h 35 min.
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1h 15 min.
Thermomix® Party - Przepis 5
10 min.
Cepeliny z serem
24h 50 min.
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1h 20 min.
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40 min.
Zapiekanka twarogowa z owocami
1h
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45 min.
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35 min.
Kluski z makiem
40 min.
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14h
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min.