Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Prep 15 min.
Total 1h 50 min.
4 porcje
Ingrediente
-
4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
-
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Sodiu
717.5 mg
Proteine
21.3 g
Calorii
1472 kJ /
350.3 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
8.3 g
Carbohidrați
34.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Łosoś à la Wellington
1h 20 min.
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min.
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 min.
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30 min.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25 min.
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min.
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Łatwy gulasz rybny
35 min.
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min.
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min.
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 min.