Soupe aux nouilles chinoises
TM31 TM5 TM6

Soupe aux nouilles chinoises

4.4 (15 ratings)

Ingrediente

  • 300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
  • 10 g de sauce de soja
  • 10 g de saké
  • 20 g de mirin
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 15 g de sucre de canne
  • 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
  • 90 g de carotte, taillée en tronçons
  • 80 g de céleri-rave, taillé en tronçons
  • 40 g de blanc de poireau, taillé en julienne
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 1000 g d'eau
  • 1 étoile de badiane
  • 1 clou de girofle
  • 20 g de pâte de miso
  • 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 50 g de germes de soja frais
  • 3 brins de coriandre fraîche, équeutés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1354 kJ / 324 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
12 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate