Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
- 10 g de sauce de soja
- 10 g de saké
- 20 g de mirin
- le zeste d'une orange non traitée
- 15 g de sucre de canne
- 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 90 g de carotte, taillée en tronçons
- 80 g de céleri-rave, taillé en tronçons
- 40 g de blanc de poireau, taillé en julienne
- 20 g d'huile de tournesol
- 1000 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 20 g de pâte de miso
- 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 50 g de germes de soja frais
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1354 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30p
Velouté de panais et pomme au curry
35p
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1h
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30p
Soupe de poulet à la citronnelle
35p
Scotch broth (bouillon écossais)
1h
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15p
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 min