Versiuni compatibile
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 2 branches d'estragon frais, et quelques feuilles pour la finition
- 350 g d'eau
- 20 g de farine bise
- 1 pincée de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide entière
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 603 kJ / 145 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 dk
Velouté de châtaignes et céleri
40 dk
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 Min
Soupe de pomme de terre au curry
35 dk
Velouté de panais, petits pois et moules
55 Min
Soupe de maïs au chorizo
15 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 dk
Velouté de fenouil
50 Min
Bisque de crevettes
30 Min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 Min