Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

4.7 409 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 45 min.

6 portions

Ingrediente

140 g d'oignons coupé en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1.3 mg

Proteine 37.5 g

Calorii 2420 kJ / 578.5 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 15.7 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of Noël 24 rețete
Franța

Rock Stars 24 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 godz. 25 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 godz.

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min

Afișare toate