Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

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Prep 10 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

500 g acqua
200 g di broccoli le cimette
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (opțional)
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci in scatola scolati
15 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di yogurt greco magro bianco
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
pane tostato integrale, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 120.3 mg

Proteine 4.5 g

Calorii 353.5 kJ / 84.5 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 13.8 g

Carbohidrați 6.5 g

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