Dispozitive și accesorii
Torta salata porri e bietole
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
500 g di acqua
-
300 g di bietole, le foglie
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di porri a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
100 g di ricotta ben scolata
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
172.7 mg
Proteine
18.1 g
Calorii
2408 kJ /
575.5 kcal
Grăsimi
37.6 g
Fibre
3.3 g
Grăsimi saturate
9.9 g
Carbohidrați
43.8 g
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