Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

4.4 14 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porciones

Ingrediente

450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
80 - 100 g dátiles deshuesados
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
200 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 4 porciones

Sodiu 1453 mg

Proteine 110 g

Calorii 5711.2 kJ / 1365 kcal

Grăsimi 50 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 27 g

Carbohidrați 108 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

RECETAS DE INVIERNO 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Filete de res con almendras

30min

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Conejo con ciruelas

45min

Pollo korma (India)

50min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Hamburguesas Keto

1h

Pollo tikka masala

6h 40min

Mole xiqueño

1h 20min

Queso relleno yucateco

3h

Afișare toate