Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 613 kJ / 147 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les soupes 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho

2h 25min

Gaspacho de melon

10min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3h 45min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Chorba freekeh

1h

Soupe de tomates et courgettes

55min

Afișare toate