Savoury Vegetarian Rice

Savoury Vegetarian Rice

4.3 16 evaluare
Prep 5 min.
Total 35 min.
5 portions

Ingrediente

  • garlic cloves
    4
  • shallots
    30 g
  • fresh ginger
    10 g
  • coriander roots with 2 cm stems
    3
  • ghee
    50 g
  • tomato purée
    100 g
  • carrots cut in 2 cm strips
    100 g
  • tomatoes cut in cubes (5 cm)
    300 g
  • fresh shiitake mushrooms stems removed and cut in slices
    200 g
  • chicken stock powder
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • water
    700 g
  • parboiled basmati rice rinsed
    500 g
  • fresh coriander chopped, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 610 mg
Proteine 9 g
Calorii 2151 kJ / 514 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate