Risotto with Parmesan Cheese
TM6 TM5

Risotto with Parmesan Cheese

4.6 (65 evaluări)

Ingrediente

  • 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
  • 1 shallot (approx. 1 oz)
  • 1 ½ oz unsalted butter, divided
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
  • 2 oz dry white wine
  • 25 oz water
  • 1 stock cube, beef or vegetable
    sau 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade
  • ½ - 1 tsp salt, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1788.8 kJ / 427.5 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
59.5 g
Grăsimi
15.4 g
Grăsimi saturate
7.9 g
Fibre
0.5 g
Sodiu
597.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate