Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Parmesan cheese, cubed (2 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 45 g unsalted butter, divided
- 15 g extra virgin olive oil
- 280 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, beef or vegetable
sau 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1794.3 kJ / 428.9 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 58.8 g
- Grăsimi
- 15.9 g
- Grăsimi saturate
- 8.2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 588.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBasic Jasmine Rice
35min
Basic Basmati Rice
35min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Tagliatelle with porcini mushrooms
1h
Basic Quinoa
35min
Lemon Pasta
35min
Cacio e Pepe
30min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30min
Gluten-Free Mushroom Lasagna
1h 45min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Greek Rice
1h 20min