Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

4.6 30 evaluări
Prep 15 min.
Total 55 min.
8 portions

Ingrediente

  • langoustines crues, de belle taille
    22
  • d'eau
    800 g
  • de bulbe de fenouil
    100 g
  • de pommes de terre coupées en cubes
    200 g
  • de carottes coupées en tronçons
    170 g
  • de céleri-rave coupé en cubes
    85 g
  • de beurre
    30 g
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 214 kcal / 891 kJ
Proteine 19 g
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 7 g
Fibre 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate