Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.3 36 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

8 portions

Ingrediente

1 orange zeste et jus
70 g d'oignon coupé en deux
150 g de courgette coupée en tronçons
400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
20 g de beurre
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 342 kJ / 82 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 9 g

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Franța

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