Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 1 piment frais, épépiné et coupé en brunoise
- 200 g de blancs de poireau, émincés finement
- 5 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de lait de coco
- 10 g de sauce de poisson
- 1 tige de citronnelle fraîche
- 4 feuilles de kaffir (opțional)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 75 g de petits pois, frais ou surgelés
- 300 g d'escalopes de poulet, coupées en cubes
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1105 kJ / 264 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 9 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de lentilles aux épinards et au poulet
40 min
Velouté de carottes
30 min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35 min
Soupe au chou
45 min
Velouté de carotte au lait de coco
50 min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 min
Velouté de tomates à la crème
35 min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35 min