Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

3.7 3 evaluare
Prep 5 min.
Total 1h
4 portions

Ingrediente

  • water
    1900 g
  • waxed duck thigh cut in 2 pieces
    1
  • waxed pork belly cut in 3 pieces
    300 g
  • Chinese sausages
    100 g
  • Chinese liver sausages
    100 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger cut in slices
    20 g
  • dried shrimp rinsed
    20 g
  • dark sesame oil (toasted)
    20 g
  • Basmati rice rinsed
    350 g
  • light soy sauce
    30 g
  • oyster sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    30 g
  • spring onion chopped, to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 898 mg
Proteine 26 g
Calorii 4058 kJ / 970 kcal
Grăsimi 60 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 78 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate