Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

4.3 33 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

1 morceau gingembres frais (environ 1 cm)
2 brins de cive
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ piment œil d'oiseau, sec
35 g de sauce de soja
3 c. à soupe de vin de riz

3 c. à soupe de mirin
200 g de chou chinois coupé en lanières
500 g de viande de bœuf coupée en fines tranches
5 brins de coriandre fraîche
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 23 g

Calorii 560 kJ / 133 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les soupes 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe à l'oignon

50 min.

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min.

Crème de maïs au cumin

30 min.

Soupe à la courge et au lait de coco

35 min.

Soupe aux légumes d'hiver

40 min.

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min.

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Velouté d'aubergine

45 min.

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min.

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min.

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55 min.

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45 min.

Afișare toate