Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 600 g de topinambours, coupés en dés
- 600 g d'eau
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 679 kJ / 163 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 14 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 Min
Velouté de châtaignes et céleri
40 Min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Velouté de panais, petits pois et moules
55min
Soupe de maïs au chorizo
15 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Velouté de fenouil
50min
Bisque de crevettes
30min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25min