Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Galletas de arroz
- 250 g de harina de arroz
- 200 g de agua
- 30 g de aceite de oliva
- 3 cdita de sal
- 50 g de harina de maíz nixtamalizado
Mousse de Bacalao
- 500 g de agua
- 400 g de filete de bacalao, fresco, cortado en trozos (3-4 cm)
- aceite de oliva, para barnizar
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 4 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 ½ cdita de sal, al gusto
- 2 pizca de pimienta blanca molida
Crema ácida saborizada
- 200 g de crema ácida
- 2 pizcas de eneldo, seco
- ½ cda de cebolla en polvo
- 1 cdita de salsa de soya
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal, al gusto
Montaje
- 80 g de aceitunas verdes, deshuesadas
- 100 g de pepinillos, encurtidos
- 120 g de queso, cortado en trozos
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1539 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 27 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 374 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBlinis
20 min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Tamal de cazuela
1h 30min
Pizza Campesina
2 Std. 10 Min
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
2h 50min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2h 50min
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45min
Pizza sin gluten en sartén
30min
Empanada de sardinas
1h 15min
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1h
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min
Rollos suaves para el desayuno
1h 45min