Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

4.1 167 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

50 g d'échalotes
20 g de beurre
700 g d'eau
350 g de pommes de terre coupées en dés
700 g d'épinards frais équeutés
100 g de fromage de chèvre en bûche et 6 tranches fines pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 709 kJ / 169 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 15 g

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