Dispozitive și accesorii
Velouté de fenouil
Prep 5 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
25 g de beurre
-
1 branche de céleri coupée en morceaux
-
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
-
150 g de pommes de terre coupées en dés
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
3 g
Calorii
466 kJ /
112 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
5 g
Carbohidrați
10 g
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Franța
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