Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

4.5 64 evaluare

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

25 g de beurre
1 branche de céleri coupée en morceaux
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en dés
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 466 kJ / 112 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 10 g

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