Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

4.0 9 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • garlic cloves
    2
  • shallots halved
    50 g
  • olive oil
    50 g
  • water for cooking noodles
  • mangetout washed, trimmed
    150 g
  • fresh baby sweetcorn washed, halved
    100 g
  • carrots washed, peeled, cut in ribbons
    100 g
  • dried rice noodles
    200 g
  • mango cut in pieces
    100 g
  • peanut butter unsalted, smooth or crunchy (see tip)
    50 g
  • rice vinegar
    40 g
  • lime juice
    10 g
  • sesame oil plus extra for drizzling
    10 g
  • firm tofu
    280 g
  • fresh coriander leaf washed, roughly chopped
    10 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 160 g

Sodiu 73 mg
Proteine 12 g
Calorii 949 kJ / 227 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 3.9 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate