Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

4.0 8 evaluare

Prep 40 min.

Total 50 min.

10 raciones

Ingrediente

Albóndigas

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
50 g de pan rallado
60 g de leche
500 g de carne picada de pavo
20 g de queso parmesano rallado

Crema de almendras

200 g de almendras crudas sin piel
250 g de puerros
1 diente de ajo
50 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1000 g de caldo de ave
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita zumo de limón
1 cucharadita de sal

Montaje

10 tomates cherry (en mitades)

10 aceitunas negras sin hueso
20 mozzarellas mini
1 pimiento rojo asado en conserva cortado en tiras
1 - 2 pepinillos en vinagre cortados en rodajitas
rotulador alimentario negro
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 530.6 mg

Proteine 14.7 g

Calorii 2309 kJ / 552 kcal

Grăsimi 50.6 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 19.7 g

Carbohidrați 9.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40 min.

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2h 40 min.

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1h 45 min.

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1h 30 min.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40 min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Pavo a la sal con "Ajoatao"

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1h

Terrina de pavo con frutos secos

Terrina de pavo con frutos secos

1h

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15 min.

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 min.

Pato a la naranja

Pato a la naranja

3h 20 min.

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30 min.

Afișare toate