Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

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Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

d'échalotes
40 g
d'huile d'olive
10 g
de pommes de terre coupée en morceaux
100 g
de chair de courge butternut coupée en cubes
700 g
de poivrons rouges coupés en morceaux, et quelques lamelles très fines pour la finition
500 g
d'eau
700 g
cube de bouillon de légumes
1
de persil frais ciselés
2 brins

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 127 kcal / 531 kJ

Proteine 3 g

Grăsimi 3 g

Carbohidrați 23 g

Fibre 4 g

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