Dispozitive și accesorii
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
-
300 g di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
700 g di acqua
-
350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
-
1 bustina di zafferano in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
19.3 g
Calorii
1987 kJ /
475 kcal
Grăsimi
15.8 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
68.2 g
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