Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8 16 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 50 min.
8 raciones

Ingrediente

  • 500 g de carne picada mixta
  • 100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
  • 50 g de nueces peladas en trozos
  • 100 g de nata
  • 100 g de queso rallado
  • 1 huevo
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 900 g de agua
  • 200 g de chalotas en cuartos
  • 200 g de cebolla roja en octavos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
  • 30 - 40 g de caramelo líquido

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 725.1 mg
Proteine 49.2 g
Calorii 2906 kJ / 695.3 kcal
Grăsimi 48.3 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 18 g
Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate