Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

8 raciones

Ingrediente

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 725.1 mg

Proteine 49.2 g

Calorii 2906 kJ / 695.3 kcal

Grăsimi 48.3 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 min.

Entraña de ternera con chimichurri

30 min.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 min.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2h 50 min.

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3h 30 min.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1h 40 min.

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Solomillo con sobrasada y miel

50 min.

Pollo a la pizzaiola

50 min.

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15 min.

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min.

Afișare toate