Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
4 porciones
Ingrediente
-
600 g de pechuga de pollo, sin huesopollito de leche (aprox. 600 g)1
-
de aceite de oliva extra virgen2 cdas
-
de sal o al gusto2 cditas
-
de romero fresco4 ramitas
-
de agua hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L1400 g
-
el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
-
de calabaza sin semillas, en cubos medianos400 g
-
200 g de papa, harinosa, peladas, en cubosde camote pelado, en cubos200 g
-
de mantequilla en cubos70 g
-
de cúrcuma en polvo1 cdita
-
de sal fina2 cditas
-
de pimienta negra recién molida1 cdita
-
de leche de coco200 g
-
de nuez moscada en polvo2 pizcas
-
de jengibre en polvo1 pizca
-
de canela en polvo1 pizca
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
605.3 kcal /
2542 kJ
Proteine
22 g
Grăsimi
51.3 g
Carbohidrați
18.3 g
Fibre
7.3 g
Grăsimi saturate
29 g
Sodiu
2340.5 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
FESTIVAL DE CALABAZA
12 rețete
Mexic
Mexic
