White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.8 13 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 354 mg

Proteine 20 g

Calorii 1540 kJ / 368 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bone Appétit 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Cream of Asparagus Soup

15min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Tomato Basil Soup

40min

Italian Wedding Soup

1h 15min

Tortilla Soup

25min

Manhattan Clam Chowder

55min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Creamy pea soup

40min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Afișare toate