White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.8 13 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 354 mg

Proteine 20 g

Calorii 1540 kJ / 368 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bone Appétit 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 Std. 10 Min

Basic Vegetable Soup

50 Min

Lobster Bisque

1 Std. 50 Min

Loaded Potato Soup

30 Min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 Std. 10 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Vegetable Soup

35 Min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 Min

Butternut Squash and Apple Soup

30 Min

Leek and Potato Soup

40 Min

Afișare toate