White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 354 mg

Proteine 20 g

Calorii 1540 kJ / 368 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bone Appétit 12 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15 min.

Pasta e ceci

40 min.

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min.

Grisons Barley Soup

55 min.

Creamy Mushroom Soup

25 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Cream of Asparagus Soup

15 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Pea Soup

30 min.

Chicken Noodle Soup

50 min.

Golden Beet Gazpacho

50 min.

One Pot Ravioli Soup

30 min.

Afișare toate