White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
6 portions

Ingrediente

  • white onions cut into pieces
    4 oz
  • bacon slices cut into pieces
    2
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    1 oz
  • all-purpose flour
    1 ½ oz
  • white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
    3 cans
  • vegetable stock
    20 oz
  • pumpkin purée canned
    4 oz
  • maple syrup
    1 tsp
  • heavy whipping cream
    1 ½ oz
  • unsalted pumpkin seeds to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 354 mg
Proteine 20 g
Calorii 1540 kJ / 368 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 12 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate