Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h

12 rebanadas

Ingrediente

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 8.26 g

Calorii 1734 kJ / 415 kcal

Grăsimi 17.85 g

Fibre 3.07 g

Carbohidrați 55.29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Navidad por el mundo 13 rețete
Spania

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Larpeira

1h 55 min.

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Caracolas de canela

2h

Muffins ingleses

1h 30 min.

Trenzas de avellana

1h 45 min.

Coca de mollitas

40 min.

Calzone Napolitano

1h 40 min.

Pan de arroz y soja sin gluten

3h

Pan de caja

2h 15 min.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Pan plano de centeno

2h 10 min.

Piadina romañola

15 min.

Afișare toate