Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 evaluări

Prep 10 min.

Total 4h

12 rebanadas

Ingrediente

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 8.26 g

Calorii 1734 kJ / 415 kcal

Grăsimi 17.85 g

Fibre 3.07 g

Carbohidrați 55.29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Descubre Thermomix® Sensor 229 rețete
Spania

Navidad por el mundo 13 rețete
Spania

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de cocoa

3h

Rolls de canela

40min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Jalá

2h

Napolitanas de crema

4h 45min

Colines integrales con semillas de amapola

2h 10min

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1h 10min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30min

Pan de yogur (larga fermentación)

16h 10min

Panecillos de jamón y queso

1h 15min

Coca de mollitas

40min

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Afișare toate