Versiuni compatibile
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 2 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 2 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresco, spezzettate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di taralli
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- 4 g di nero di seppia liquido
- 12 mazzancolle (vedere consigli)
- 1 peperoncino piccante fresco
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1603.5 kJ / 383.3 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carbohidrați
- 64.6 g
- Grăsimi
- 2.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 1.6 mg
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