Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.3 g

Calorii 1473 kJ / 352 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale con Bimby 21 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1h

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10 min.

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 min.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 min.

Semisfere di uova e verdure

45 min.

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 min.

Insalata di pollo e avocado

30 min.

Patate in salsa piccante

45 min.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30 min.

Tabulè di pollo

30 min.

Afișare toate