Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.3 g

Calorii 1473 kJ / 352 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale con Bimby 21 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1h 10 min.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20 min.

Mini hamburger di tonno

3h 40 min.

Crescia alla maceratese

3h

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min.

Peperoncini farciti sott'olio

721h 20 min.

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3h 25 min.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Fiori di zucca ripieni

1h

Brisèe ratatouille

1h 30 min.

Polpo su farinata di ceci

5h

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Afișare toate