Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 22.3 g

Calorii 1473 kJ / 352 kcal

Grăsimi 18.6 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 25.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Natale con Bimby 21 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

15 min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 godz. 30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 godz.

Insalata di patate all'australiana

1 godz. 30 min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 godz. 30 min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Insalata di farro vegetariana

1 godz. 30 min

Gamberoni zafferano e arancia

30 min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min

Ciambelline ai formaggi

30 min

Palline di pane fritte

3 godz. 15 min

Afișare toate