Vietnamese Chicken Coleslaw
TM6 TM5

Vietnamese Chicken Coleslaw

4.1 (34 evaluări)

Ingrediente

  • 6 oz red onions, minced
  • 4 oz rice vinegar
  • 1 tsp sugar
  • 3 oz peanuts
  • 30 oz water
  • 24 oz chicken breasts, skinless, boneless, organic
  • ½ tsp salt, to taste
  • 3 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
  • 12 oz cabbage, cut into pieces (2 in.), divided
  • 10 fresh mint leaves, plus extra to garnish
  • 1 tbsp vegetable oil

Nuoc Mam Dipping Sauce

  • 1 tsp sugar
  • 2 oz fish sauce
  • 1 ½ oz lime juice
  • 2 fresh bird's eye chilies, thinly sliced
  • fresh mixed herbs, e.g. cilantro, mint, parsley, to garnish
  • scallions, thinly sliced, to garnish
  • 2 oz crispy fried onions, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1222 kJ / 292 kcal
Proteine
32 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
12 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
3 g
Sodiu
1023 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate