Versiuni compatibile
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mandel-Karfiol-Cremesuppe und Fladenbrotchips
- 100 g Mandeln, geschält
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Karfiol (ca. 500 g), in Röschen, Strunk in Stücken
- 600 g Mandeldrink
- 300 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, vegan
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), vegan - 2 - 3 Weizentortillas, vegan, in Streifen (3 cm dick)
- Meersalz zum Bestreuen
- ½ Bio-Zitrone
-
40
g Mandelblättchen
sau 40 g Mandelstifte - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
Kräuteröl
- 1 Bund gemischte Kräuter, frisch (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zucker
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1568 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 7 g
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