Weihnachtsmenü

11 rețete

Weihnachten geht auch ohne Fleisch. Wenn du für dich und deine Familie zu den Festtagen nach Alternativen suchst, entdecke hier köstliche vegane und vegetarische Speisen.

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 min.

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40 min.

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 min.

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1h

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

55 min.

Risotto mit Wildbrokkoli

Risotto mit Wildbrokkoli

40 min.

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1h 40 min.

Vegane Bratensauce

Vegane Bratensauce

45 min.

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

2h 30 min.

Veganes Lebkuchen-Trifle mit Kirschen

Veganes Lebkuchen-Trifle mit Kirschen

20 min.

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

1h