Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La dacquoise coco
- 25 g d'amandes en poudre
- 25 g de noix de coco râpée
- 55 g de sucre glace
- 60 g de blancs d'œufs (2 blancs d'œufs env.)
- 20 g de sucre en poudre
La crème à la Passion
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (7 à 10 fruits env.), et 1 fruit pour la finition
- 70 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de mangue, coupée en dés
- 10 g de noix de coco râpée
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2481 kJ / 593 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 57 g
- Grăsimi
- 33 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMousse au chocolat magique
15 Min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Délice pomme-speculoos
12h
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Flan à la noix de coco
1 Std. 15 Min
Crème dessert au chocolat
25min
Sorbet à la fraise
12h
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6hod. 30min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min
Tiramisu aux framboises
3u. 20min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min