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Tortini di quinoa
Prep 5 min.
Total 1h
5 porzioni
Ingrediente
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b per ungere
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 peperoncino piccante fresco piccolo
-
3 zucchine a dadini (circa 5 mm)
-
300 g di funghi champignon a fette
-
1 cucchiaino di sale .+ q.b.
-
1 cucchiaino di pepe + q.b.
-
750 g di acqua
-
150 g di quinoa bianca
-
2 uova
-
15 pomodorini ciliegia a metà
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
13.7 g
Calorii
1075 kJ /
257 kcal
Grăsimi
12.9 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
23 g
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