Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

3.8 5 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 45 min.
4 porzioni

Ingrediente

Salsa agli anacardi
  • 100 g di anacardi
  • acqua q.b. per l'ammollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di brodo vegetale (vedere consigli)
Verdure al forno
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di garam masala
  • 600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 9 mg
Proteine 5 g
Calorii 1073 kJ / 256 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate