Versiuni compatibile
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema di carote e sedano
- 50 g di cipolla rossa a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di sedano rapa a pezzi
- 400 g di carote, pelate e a pezzi
- 1 ½ cucchiaino sale
- 500 g di acqua
- 100 g di Quark a pezzi
Olio alle erbe
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche (ad esempio, prezzemolo a foglia piatta, basilico, origano...)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di zucchero
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 1 mg
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