Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
120
g de gruyère suisse, coupé en petits dés
sau 120 g de comté, coupé en petits dés - 2 oignons, coupés en morceaux
- 25 g de beurre, coupé en dés
- 2 poireaux, coupés en deux dans la longueur puis recoupés en morceaux de 2 cm
- 350 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (type chérie ou pompadour) pelées et coupées en dés de 2 cm
-
1000
g d'eau
sau 1000 g de bouillon - 1 c. à café rase de sel
- du poivre moulu
- 80 g de pâtes sèches, type macaroni
- 150 g de lait entier
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 15 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe au potiron
50min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potimarron
35min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min