Nidos de espagueti y crema de berenjena

Nidos de espagueti y crema de berenjena

4.4 10 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva y un poco más
  • 500 g de berenjenas peladas y en cubos (1-2 cm)
  • ½ cdita de sal o al gusto
  • agua la necesaria para cocinar la pasta
  • ½ cdita de sal
  • 320 g de espagueti
  • 30 g de almendras peladas
  • 6 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 479 mg
Proteine 16 g
Calorii 1936 kJ / 463 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate