Dispozitive și accesorii
Velouté d'asperge au cerfeuil
Prep 5 min.
Total 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
50 g d'oignon nouveau avec la tige
-
10 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
10 g de cerfeuil frais
-
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème liquide légère
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portions
Proteine
3.3 g
Calorii
442 kJ /
106 kcal
Grăsimi
8.3 g
Fibre
1.7 g
Carbohidrați
4.7 g
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Soupes et veloutés
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Franța
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