Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga
- 100 g di semola di grano duro
- 3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
- 70 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio di oliva
Impasto
- 350 g di acqua tiepida
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 615 kJ / 147 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carbohidrați
- 29.4 g
- Grăsimi
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Panini alla zucca
4sa
Panini all'olio
3h 10min
Panini al latte e cioccolato
3h
Panini all'olio (TM6)
1 Std. 10 Min
Pane al semolino
4sa
Pane azzimo
1 godz. 45 min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 dk
Panini semidolci
1 godz. 30 min
Lingue croccanti
45 dk
Pane semplice
4sa
Grissini stirati
2h