Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga
- 100 g di semola di grano duro
- 3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
- 70 g di acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio di oliva
Impasto
- 350 g di acqua tiepida
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
- 1 cucchiaino di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 615 kJ / 147 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carbohidrați
- 29.4 g
- Grăsimi
- 2.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Focaccia veloce in padella
40 Min
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
4h
Pane di grano saraceno
2h 35min
Pancarrè
5h
Pane integrale in cassetta
4h
Pane all'acqua
4h
Polka (pane francese)
5h
Pane semplice
4h
Panini all'olio (TM6)
1h 10min
Pancarrè ai 5 cereali
5h
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 Min
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 Min