Dispozitive și accesorii
Pane siciliano
Prep 15 min.
Total 2h 45 min.
2 pezzi
Ingrediente
Preparazione:
-
300 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di zucchero10 g di malto di orzo
-
20 g di lievito di birra
-
400 g di farina di semola di grano duro
-
100 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
10 g di olio di oliva
-
acqua q.b. per spennellare
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
4.9 g
Calorii
632 kJ /
151 kcal
Grăsimi
1.2 g
Carbohidrați
32.2 g
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