Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 hojas de laurel secas
- 3 ramitas de romero fresco
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
sau 1 cdas de mostaza Dijon
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 3065 kJ / 730 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 55 g
- Grăsimi saturate
- 24 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 808 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bisteces a la mexicana
30 menit
Carne de res a la jardinera
40 min
Albóndigas en salsa de jitomate
45 min
Picadillo con rajas
25 min
Tinga de pollo TM6
30 menit
Picadillo
25 min
Carne en su jugo
35 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 menit
Lentejas con morcilla de Burgos
45 min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 godz. 50 min
Pollo con ajonjolí
40 min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40 min