Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

4.4 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 porción

Ingrediente

270 g de col de bruselas en mitades
480 g de calabacita en medias lunas (1 cm)
480 g de zanahorias peladas, rebanadas
85 g de aceite de oliva extra virgen
2 cditas de sal del himalaya o al gusto
2 ramitas de romero fresco
210 g de farro

210 g de trigo freekeh
720 g de agua
60 g de queso feta
3 - 5 ramitas de eneldo fresco
1 limón amarillo con zumo y cáscara
¼ cdita de sal o al gusto
¼ cdita pimienta negra molida o al gusto
eneldo fresco para adornar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 641 mg

Proteine 6 g

Calorii 1146 kJ / 273 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ROCKSTARS® 19 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coloradito de chile ancho

45 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min

Ratatouille con queso panela

30 Min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 Min

Tostadas veganas

25 Min

Fetuccini al limón

35 Min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 Min

Bowl de atún y aguacate

50 Min

Ensalada de quinoa

35 Min

Crumble estilo indio

1 Std.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 Min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Afișare toate