Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

4.4 28 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

8 porción

Ingrediente

270 g de col de bruselas en mitades
480 g de calabacita en medias lunas (1 cm)
480 g de zanahorias peladas, rebanadas
85 g de aceite de oliva extra virgen
2 cditas de sal del himalaya o al gusto
2 ramitas de romero fresco
210 g de farro

210 g de trigo freekeh
720 g de agua
60 g de queso feta
3 - 5 ramitas de eneldo fresco
1 limón amarillo con zumo y cáscara
¼ cdita de sal o al gusto
¼ cdita pimienta negra molida o al gusto
eneldo fresco para adornar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 641 mg

Proteine 6 g

Calorii 1146 kJ / 273 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ROCKSTARS® 19 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 Std. 35 Min

Hamburguesas

45 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 Min

Crumble estilo indio

1 Std.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 Std. 30 Min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 Min

Noodles con ejotes

40 Min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Afișare toate