Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

100 g de queso mozzarella en trozos
100 g queso Cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de leche de almendras
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
3 huevos
100 g de harina de trigo (ver tip)
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
½ cdita de sal
1 echalot (aprox. 40 g)
1 diente de ajo pelado
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
300 g de jitomate cherry en mitades
50 g de agua
50 g de puré de tomate
1 - 2 pizca sal o al gusto
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
100 g de hojas de espinaca fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 681 mg

Proteine 24 g

Calorii 2099 kJ / 501 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COOKIDOO KIDS 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min.

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50 min.

Bowl arcoíris

1h 15 min.

Bowl de atún y aguacate

50 min.

Falafel de chícharo

30 min.

Hamburguesas

45 min.

Molokhia

Nu există evaluări

Koshari egipcio

Nu există evaluări

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Nu există evaluări

Afișare toate