Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

100 g de queso mozzarella en trozos
100 g queso Cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de leche de almendras
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
3 huevos
100 g de harina de trigo (ver tip)
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
½ cdita de sal
1 echalot (aprox. 40 g)
1 diente de ajo pelado
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
300 g de jitomate cherry en mitades
50 g de agua
50 g de puré de tomate
1 - 2 pizca sal o al gusto
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
100 g de hojas de espinaca fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 681 mg

Proteine 24 g

Calorii 2099 kJ / 501 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COOKIDOO KIDS 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 Std. 35 Min

Hamburguesas

45 Min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 Min

Crumble estilo indio

1 Std.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 Min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1 Std. 30 Min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 Min

Noodles con ejotes

40 Min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Afișare toate