Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 porciones

Ingrediente

100 g de queso mozzarella en trozos
100 g queso Cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de leche de almendras
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
3 huevos
100 g de harina de trigo (ver tip)
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
½ cdita de sal
1 echalot (aprox. 40 g)
1 diente de ajo pelado
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
300 g de jitomate cherry en mitades
50 g de agua
50 g de puré de tomate
1 - 2 pizca sal o al gusto
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
100 g de hojas de espinaca fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 681 mg

Proteine 24 g

Calorii 2099 kJ / 501 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COOKIDOO KIDS 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coloradito de chile ancho

45 dk

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 dk

Tostadas veganas

25 dk

Fetuccini al limón

35 dk

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 dk

Ratatouille con queso panela

30 dk

Tamales de barbacoa vegana

2sa

Tarta de camote en flor

1sa 10 dk

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1sa

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 dk

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1sa 15 dk

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Değerlendirme yok

Afișare toate