Sari la conținutul principal Căutare
Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille
4.1 106 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Grated Parmesan
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    80 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
Polenta
  • water
    800 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    30 g
  • polenta
    200 g
Ratatouille
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
    150 g
  • courgettes sliced (2 cm)
    250 g
  • aubergines diced (2 cm)
    300 g
  • tomatoes quartered
    300 g
  • sugar
    1 pinch
  • dried herbes de Provence
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • cream cheese
    250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1046.4 mg
Proteine 12.8 g
Calorii 1737.2 kJ / 415.2 kcal
Grăsimi 29.1 g
Fibre 10 g
Grăsimi saturate 14.4 g
Carbohidrați 32.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

4.3(7)

50 min.

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

4.8(139)

30 min.

Tomato Soup with Burrata

Tomato Soup with Burrata

4.6(7)

35 min.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

4.2(121)

40 min.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.3(20)

40 min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(3)

30 min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

4.3(93)

25 min.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(152)

40 min.

No-rise Wholemeal Pizzas

No-rise Wholemeal Pizzas

4.6(21)

40 min.

Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

4.6(79)

30 min.

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2(123)

50 min.

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1(91)

40 min.

 Afișare toate