Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6 165 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

8 portions

Ingrediente

butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
26 - 30 oz
yellow onion quartered
7 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
unsalted butter divided
5 oz
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

white pepper, to taste
vegetable stock
28 oz
maple syrup
1 - 2 oz
dried sage leaves
18
pine nuts
3 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 387 mg

Proteine 3 g

Calorii 1213 kJ / 290 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Facebook Live Favorites 74 rețete
Statele Unite

Make Ahead - Warm Up 8 rețete
Statele Unite

Mega Maple 25 rețete
Statele Unite

Pumpkin Harvest 10 rețete
Statele Unite

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 Min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 Std. 10 Min

Basic Vegetable Soup

50 Min

Lobster Bisque

1 Std. 50 Min

Loaded Potato Soup

30 Min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 Std. 10 Min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 Min

Vegetable Soup

35 Min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 Min

Butternut Squash and Apple Soup

30 Min

Leek and Potato Soup

40 Min

Afișare toate