Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
8 portions
Ingrediente
-
butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)26 - 30 oz
-
yellow onion quartered7 oz
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil½ oz
-
unsalted butter divided5 oz
-
salt½ tsp
-
white pepper, to tasteground black pepper to taste
-
vegetable stock28 oz
-
maple syrup1 - 2 oz
-
dried sage leaves18
-
pine nuts3 oz
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
290 kcal /
1213 kJ
Proteine
3 g
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
21 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
10 g
Sodiu
387 mg
